(1)蛋白质缺乏：发育慢，易疲倦，贫血，伤口愈合慢等。
(2)脂肪缺乏：易患脂溶性维生素缺乏症。
(3)醣缺乏：热能少，易疲劳，发育缓，力量弱，易发生酸和酮体中毒。
(4)钙缺乏：人体发育迟缓，骨骼、牙齿生长慢，老人易患骨质疏松，骨质增生，肌肉痉挛，心脏病，高血压等几十种疾病。
(5)镁缺乏：可导致肌肉振颤，手足抽搐，心动过速，情绪不定，易怒等。
(6)磷缺乏：可导致骨骼、牙齿发育不正常，骨质疏松，软骨病，食欲不振。
(7)钠缺乏：会引起尿频，人体脱水，经痛。
(8)铁缺乏：易发生贫血、疲劳等。
(9)铜缺乏：易引起贫血，中性白细胞减少，生长迟缓，易激动，头发灰白，风湿性关节炎，浮肿，皮肤干燥、粗糙，毛发干枯，生殖功能衰弱等。
(10)锌缺乏：易引起生长发育迟缓，嗅觉低，易感染，男性不育，青年痤疮，口腔溃疡，皮肤粗糙，颜面苍白，食欲不振，头发干枯，肝脾肿大，伤口难愈合，皮肤易感染，智力迟钝等。
(11)硒缺乏：易引起心肌坏死，发育不全，关节粗大，疼痛，肌肉萎缩，行动不便。
(12)锰缺乏：易导致智力低下，生长缓慢，活动反常，骨骼异常，关节畸形，肌无力。怀孕时给适量的锰，可防一些传染性疾病和红斑狼疮
(13) 维生素A缺乏：易引起夜盲症，上皮细胞组织萎缩、角化，眼角膜干燥，头屑多，皮肤干，呼吸道和胃粘膜易损。
(14) 维生素B1(又称硫胺素)缺乏：易患脚气病，神经炎，心脏病，组织肌肉萎缩，消化不良，生长迟缓，水肿等。
(15) 维生素B2(又称核黄素)缺乏：易患口角溃疡，舌炎，角膜炎，脂溢性皮炎，阴囊炎，白内障,女性阴部瘙痒、发炎、白带增多等。
(16) 维生素B3缺乏：易患舌炎，皮炎，消化不良，呕吐，记忆力减退，癞皮病，癫狂，痴呆等。
(17) 维生素B5(又名泛酸)缺乏：易患腹泻，失眠，易怒，十二指肠溃疡，低血糖等。
(18) 维生素B6(又称吡哆醇)缺乏：易脱发，发怒，贫血，恶心，皮炎，结膜炎，多发性神经炎，中枢神经障碍等。
(19) 维生素B(又称钴胺素)12缺乏：易出现脑障碍，神经退化，恶性贫血，舌、口腔、消化道的粘膜发炎。
(20) 维生素C缺乏：易患坏血病，齿龈肿，皮下出血，牙齿松动，骨骼脆弱等。
(21) 维生素D缺乏：易患骨质疏松，龋齿，副甲状腺肿大，小儿佝偻病和成人软骨病。
(22) 维生素E缺乏：神经系统功能低下，生殖减退，不育症，肌萎缩等。
(23) 维生素K缺乏：鼻衄、血肿、消化道出血、月经过多、血尿、牙龈出血、皮肤瘀斑等。
-- 孙宝福 医学博士
没有评论:
发表评论