现代健康的解决之道 -- 细胞营养--功效营养

据WHO（世界卫生组织）2014年统计数据表明:

美国、中国和加拿大等国家的慢性病死亡率（因慢性病死亡占总体死亡人群的比例）分别是88%、87%和88%，高居不下。

Lester Packer，美国著名的从事抗氧化剂研究四十年的科学家，2000年时就曾在他的书中说“人类的寿命比上世纪延长了近30年，悲惨的是被延长的生命时间大多都在痛苦不堪和频繁看医生的境况下度过，慢性退化性疾病严重困扰着人们的生活”。

面对当今世界这样严重的健康危机，由于人体细胞代谢的复杂性、全面正确的预防医学知识在正规医疗教育体系和健康教育体系中的缺失、现代医药学的主流位置和不懂专业的各种杂志和报刊的不翔实的报导，使得绝大多数人不知道如何去辨别和相信，很多人误入歧途，丧失了健康，甚至丢了性命还全然不知。

何去何从？传统的饮食健康已经没法满足现代工业化社会的需求，人们从饮食中获取的营养素越来越少，反而是摄入的毒素越来越多。 如何更有效的摄入身体细胞营养。

细胞营养--功效营养也许是唯一的解决之道。

欢迎了解更多的知识。

食物纤维素

食物纤维素

• 可溶性纤维具有降低胆固醇的作用，还能吸附毒素有助于机体解毒、排毒。
• 不溶性纤维具有清洁大肠，帮助大肠蠕动‘促进粪便排出功能。

食物纤维素是一种不被消化吸收的物质，它在保障人类健康，延长生命方面有着重要作用。因此，称它为第七种营养素。

• 1.是肠道益生菌的食物，有助于肠内益生菌合成多种维生素。
• 2.纤维素比重小，体积大，在胃肠中占据空间较大，使人有饱食感，有利于减肥。
• 3.纤维素体积大，进食后可刺激胃肠道，使消化液分泌增多和胃肠道蠕动增强，可防治糖尿病的便秘。
• 4.高纤维饮食可通过胃排空延缓、肠转运时间改变、可溶性纤维在肠内形成凝胶等作用而使糖的吸收减慢。亦可通过减少肠激素如抑胃肽或胰升糖素分泌，减少对胰岛B细胞的刺激，减少胰岛素释放与增高周围胰岛素受体敏感性，使葡萄糖代谢加强。
• 5.近年研究证明高纤维饮食使Ⅰ型糖尿病患者单核细胞上胰岛素受体结合增加，从而节省胰岛素的需要量。由此可见，糖尿病患者进食高纤维素饮食，不仅可改善高血糖，减少胰岛素和口服降糖药物的应用剂量，并且有利于减肥，还可防治便秘、痔疮等疾病。

纤维素的主要生理作用是吸附大量水分，增加粪便量，促进肠蠕动，加快粪便的排泄，使致癌物质在肠道内的停留时间缩短，对肠道的不良刺激减少，从而可以预防肠癌发生。


Fibersol-2（水溶性膳食纤维聚合物）  - Fibersol-2是市面上新一代的纤维。            

• Fibersol-2是一种可溶性纤维。透过玉米粉高温分解及稳定酵素水解而製成的喷雾风乾粉末，造就出如此创新的膳食纤维。Fibersol-2被美国食品药物管理局(FDA) GRAS评定為「安全」等级的麦芽糊精。麦芽糊精无色，易溶於水。
• Fibersol的黏性低，水溶性高，吸水度低，溶於水中成為清澈的溶液。由於Fibersol拥有大量天然的化学键，因此在消化道中不会被消化，為人体提供许多有益健康的好处。

常见食品的纤维素含量
无论谷类、薯类还是豆类，一般来说，加工得越精细，纤维素含量越少。

• 麦麸：31%　
• 谷物：4-10%，从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。
• 麦片：8-9%
• 燕麦片：5-6%
• 马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。
• 豆类：6-15%从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆。
• 蔬菜类：笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。
• 菌类（干）：纤维素含量最高，其中松蘑的纤维素含量接近50%，30%以上的按照从多到少的排列为：发菜、香菇、银耳、木耳。此外，紫菜的纤维素含量也较高，达到20%。
• 坚果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁
• 水果：含量最多的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。
• 各种肉类、蛋类、奶制品、各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都不含纤维素；各种婴幼儿食品的纤维素含量都极低。

10g 水溶性膳食纤维=2500克大白菜=2500克番茄=2500克芹菜=2500克葡萄=833克香蕉

每日摄入量标准

国际相关组织推荐的膳食纤维素日摄入量为：美国防癌协会推荐标准为每人每天30～40克，欧洲共同体食品科学委员会推荐标准为每人每天30克。中国营养学会推荐：人体每日膳食纤维摄入量为25-35克。


富含纤维素的功效营养素

• COMPLETE GREEN (全面叶绿素)
• Advanced Fiber Powder 先进纤维粉 含益生菌 （含有新型Fibersol-2 纤维5000mg）
• TLS营养奶昔

食品添加物 的种类

「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」中英文品名代碼索引(本索引將視管理考量增刪更新)

類別	代碼前2碼	品項數目
第(一)類 防腐劑 （Preservative）	01	23
第(二)類 殺菌劑 （Bactericide）	02	4
第(三)類 抗氧化劑（Antioxidant）	03	26
第(四)類 漂白劑 （Bleaching agent）	04	9
第(五)類 保色劑（Color fasting agent）	05	4
第(六)類 膨脹劑（Leavening agent）	06	14
第(七)類 品質改良用、釀造用及食品製造用劑（Quality improvement, distillery and foodstuff processing agent）	07	84
第(八)類 營養添加劑（Nutritional enriching agent）	08	316
第(九)類 著色劑（Coloring agent）	09	33
第(十)類 香料  （Flavoring agent）	10	90
第(十一)類 調味劑（Seasoning agent）	11	58
第(十二)類 粘稠劑（糊料） （Pasting (Binding) agent）	12	42
第(十三)類 結著劑 （Coagulating agent）	13	16
第(十四)類 食品工業用化學藥品 （Chemicals for food industry）	14	10
第(十五)類 溶劑 （Dissolving agent（Solvent））	15	7
第(十六)類 乳化劑（Emulsifier）	16	27
第(十七)類 其他（Others）	17	19

 

 

现代社会我们吃一个食品仅然会有这么多我们不熟悉的东西在里面。 安全吗？天知道也许要等20年，30年才能知道答案。

我们的味觉和嗅觉早已经被告化学物品污染，吃不出，闻不到食物天然的滋味。 而吃下去的这么多添加剂，最终只会增加我们肝脏的负担 -- 不能吸收和识别，是毒素，需要我们的肝脏耗费更多的营养素去解毒，排泄它。 我们能不累吗？

人类的寿命比上世纪延长了近30年，生活的整体质量去是在下降。

据WHO（世界卫生组织）2014年统计数据表明，美国、中国和加拿大等国家的慢性病死亡率（因慢性病死亡占总体死亡人群的比例）分别是88%、87%和88%，高居不下。

Lester Packer，美国著名的从事抗氧化剂研究四十年的科学家，2000年时就曾在他的书中说“人类的寿命比上世纪延长了近30年，悲惨的是被延长的生命时间大多都在痛苦不堪和频繁看医生的境况下度过，慢性退化性疾病严重困扰着人们的生活”。

我们将何去何从？ 原因何在  --   我们的日用食品和周遭环境 越来越不安全是- 潜在的危害越越来越大。