2015年2月7日星期六

健康话题 -要健康就离不开抗氧化和抗自由基

要想健康就不能不提到自由基

 
 
人类10大死亡因素有9项和自由基有关 --> 自由基攻击到细胞的不同部份产生不同的病变。一次两次的攻击不会造成本质性的变化。一旦超出我们身体的处理能力就会发生非常严重的后果。 -- 每一天体内的细胞至产会被自由基攻击73000次。
 
  • 而我们不良的生活习惯会加重自由基的产生。
 
◆ 自由基让衰老加速

生成过多的脂褐素

过量的自由基最喜欢亲近细胞膜中不饱和脂肪酸引起脂质过氧化反应，聚合成一种难以消除的惰性废物叫脂褐素，如果在皮肤细胞中堆积，就形成老年斑；在脑细胞中堆积，会引起记忆减退或智力障碍，甚至老年痴呆、帕金森氏病；在心肌细胞中堆积，心脏功能减退。在胶原蛋白中聚合则引起皮肤失去张力和弹性，皱纹增多。这些都是衰老的基本特征。

引起细胞线粒体DNA突变

细胞线粒体是机体的能量工厂，任何突变都能导致细胞代谢紊乱，细胞萎缩、老化提前。

诱导细胞凋亡

氧自由基特别喜欢攻击那些功能重要、活动频繁、耗氧量高的组织，比如脑细胞、神经细胞、心肌及内分泌细胞，导致这些组织细胞凋亡。

减少蛋白质合成

自由基严重影响蛋白质正常复制，蛋白质合成减少正是老年性记忆减退、智力障碍及肌肉萎缩的重要原因。
 
◆ 自由基破坏骨关节
关节退行性变是中老年常见疾病。我们常说的骨刺、骨质增生、颈椎病、髌骨软化、椎间盘突出都属于这个范畴。
氧自由基抑制关节软骨细胞增殖，促使软骨细胞死亡，干扰软骨细胞胶原和蛋白多糖的合成分解代谢，导致关节软骨组织中细胞数量及细胞间基质减少，关节正常结构被破坏，引起骨关节病。
WHO预测，到2015年中国骨病患者将达到1.5亿人。骨关节病也不再只是老年人的疾病，骨关节炎可以从20岁开始发病。
另有研究发现：类风湿的发病也与自由基有关，自由基侵蚀机体的关节结缔组织，激发人体释放各种炎症因子，导致各种非菌性炎症，同时发现类风湿关节炎患者的体内，氧化应激水平上升，抗氧化系统活性下降。
 
 
◆ 自由基诱发老年性白内障
氧自由基导致的氧化过度是老年性白内障发病的首位危险因素。研究表明白内障患者眼液中自由基比正人要高2-3倍。
 
 
 
 

 
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自由基的种类 （活性氧类）

  • 过氧化物自由基
  • 过氧化氢
  • 羟基自由基
  • 单线态氧
  • 过氧化脂质
  • 活性氮 (RNS)

不同抗氧化剂特性和作用

基础类抗氧化剂：
  • 维生素C：可以捕捉羥基自由基。还可以帮助已经与自由基作用过的维生素E，让它恢復原本抗氧化的功能。所以有双重抗氧化效果。
  • 维生素E：分佈在细胞膜表面、血液的脂蛋白(Lipoprotein)等处，他能阻止脂质过氧化，进而保护细胞膜，维持正常功能。
  • 维生素A (β-胡萝卜素)：擅於捕捉氧自由基。 由於不同的抗氧化剂在体内各自发挥不同的功能，建议均衡且多样的摄取，才能发挥相辅相成的作用。  
强化类抗氧化剂:
抗氧化剂
特性
主要器官组织
主要作用
OPC3细胞清洁剂各种器官组织的细胞浆保护细胞，抗炎症，改善循环
ORAC组织清洁剂含管，囊，腔器官肺，尿道，消化道，皮肤
CoQ10线粒体保健心脏，大脑，骨髓心脏功能，大脑耐受缺氧，免疫细胞功能
Resverotral细胞器清洁剂，调节剂内脏器官和各种亚细胞结构保护亚细胞结构和调节细胞代谢
Oxygen Extreme器官清洁剂肝，胆，心血管，大脑，皮肤眼皮肤保养，提高代谢，清肝护肝，明目，有益大脑
 
 
OPC-3是少有的可穿透细胞膜和大脑屏障的抗氧化剂 (氧自由基)
ORAC 不能透过细胞膜 ( 氮自由基)
Vitamin C: 是一个媒介将OPC提供的电子传递给Vitamin E
Vitamin E: 是横惯细胞膜

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较新型抗氧化剂：

 
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