人的寿命越来越长，但生活质量却越来越差。

人的寿命越来越长，但生活质量却越来越差。尤其是生命的最后10年。慢性退化性疾病严重困扰着人们的生活。 而这一类病人的年龄也有越来越年青的趋势。

 

• 几十年前，人们因为营养素的摄入不足 - 蛋白质和脂肪的不足，导致营养不良造成身体营养缺乏。
• 而现在的人们，因为摄入的食物过多，但其中营养素不全，尤其是微量原素的的缺乏。 同时摄入的毒素（各种添加剂，增色剂）过多，从引起退化性疾病。严重困扰我们的生活。尤其是我们的下一代，一代从快餐工业和现代加工工业中成长的新一代，造成这些慢性性疾病提早在他们的身上出现。几十年前难得一见的疾病，现在变得越来越普遍。

土地中微量元素的流失： 贫瘠的土地是长不出好果实来的。 

• 1936 - 美国国会记录：土壤缺乏微量营养素，将导致99%的美国人缺少必需的矿物质
• 1977 - Dr. Walter Mertz(农业部部长) 告诉国会众议院“将来，我们再也不能认为吃多种类的平衡的饮食，就能提供所有的必需的微量元素，因为上百万的人吃不到这样的饮食。

 土地矿物质的流失：（北美的土壤流失近80%的矿物质 - 1992)

 

  

 



 



 

 

现代人的生活对食物营养素的影响：

1. 蔬果收获运送和储藏：

• 1945年， 40%的蔬果产在本地。而今天马铃薯从产地到餐桌走了解155里，番茄1569里，胡萝卜1838里
• 菠菜储存在39F，8 天后损失53%的叶酸和胡萝卜素
• 收获后15天：四季豆损失45%，花菜25%, 胡萝卜10%， 豌豆15%的微营养素

2. 大规模农耕养殖

3. 食品包装

4. 加工食品  - 精制面粉损失50～80%的维护他命B, 86%的维他命E, 85%的镁，60%的钙

5. 饮料  -  酒类，磷酸，咖啡因，鞣酸，白糖

6. 药物 - 处方和处方药 ：

 

7. 生活方式- 压力，抽烟，污染，运动

8. 饮食 --   减肥

 

 

 

 

 

综上所述我们从我们的饮食当中想要补充全面的营养已经是几乎不可能。所以我们必需依赖于营养素的补充。（在中国叫营养保健品，而在北美这一类已经归属于食品充品，已经是成为我们饮食中不可缺少的一部份了) . 但是如果选择这类的营养补充品，对我们的健康关系重大，补得对和好有利于我们的健康，反之则会起到相反的作用。

 

营养补充品在北美以及其它国家，并没有受到很严格的监管，因此诸多商家和品牌纷纷出场。五化八门，要想在众多的产品里面找到合适的产品确是一件不易之事。

 

• 通常普通人就会去挑选：市场上据说最好卖的。广告上经常见的。价格不高不低的。

 

美国FDA和加拿大卫生部对膳食补充剂最主要的监管区别是：前者为备案制，后者为审批制。

 

• 美国生产商在将产品投放市场之前无需经过FDA的审批，也不必进行注册登记，除非其即将上市的产品中含有新的食物成分。要求生产商必须对产品的安全性承担全部责任，而且产品标签中所标示的内容一定要真实、无误导性表述。FDA对膳食补充剂相对宽松的监管模式使得很多生产商有空可钻。因此，为了降低生产成本、增大盈利空间而不顾消费者健康的事件时有发生
• 加拿大卫生部对膳食补充剂除了要求生产场所必须通过GMP认证之外，每一个在加拿大上市的该类产品都必须事先经过加拿大卫生部的审批，并获取批准文号（NPN）。所审批的内容包括活性成分、来源、剂型、有效成分含量、非药物成分以及建议使用方法等。加拿大卫生部在评估生产商所申报产品的有效性时只考虑其活性成分本身是否对人体健康有促进作用，忽视了产品的剂型、非药物成分、生产工艺以及服用方法等对产品的生物利用度和稳定性的影响

选择营养品要注意什么呢？

 

1. Absorption 吸收率  - 再好的产品，不能被告身体吸收其起到了的作用就微乎其微。

• 粉剂维他命及矿物质配成溶液后服用，是最恰当的营养补充方式
• Dr. Lobenberg 说： ：微营养素的活性成份只有在液态的状态下，才能被吸收 ...."  Pharm Pharmaceut Sci 9:40,2006)
• 美安等渗 维他命吸收率可以高达95%。
• 而锭剂含人工色素，味道，填充剂，胶合剂，润滑剂，外皮

2. B = Beneficial Quantities:  有效剂量。

• 每天适当剂量比防止维他命不足的剂量(RDI)要高好多倍。
• Albert Szent-Gyorgi, PhD,MD - 发现维他命C而得到诺贝尔医学奖 ： " ... there is gap between scurvy and full health"

3. C= Competition : 竞争吸收 。

4. S=  Synergy : 相互相成

• 营养成份的吸收还要看产品种的成份搭配是相互相成还是会有冲突。

 

推荐品牌：  美安系列功效营养素  ( 下载产品电子目录)

• 严格的产品质量控制 （生产厂家每年都受到FDA的检查），产品生产标准都是符合GMP标准
• 每一种产品都含有至少一种或多种功能性专利技术
• 高效和吸收利用率 尤其是等渗系列 可在外分钏内达到95%的吸收利用率
• 美安功效营养素是第一家被美国政府批准进入医疗诊所的食品营养补充剂
• 大量的诊所病例所证实的