2014年7月11日星期五

薑黃素 (Curcumin) 的保健功能

薑黃素 (Curcumin) 的保健功能

一個屬於地下根莖植物薑類(Ginger)的強有力的排毒抗氧化劑
 

什麽是薑黃素?


薑黃素（Curcumin, C21H20O6）是一種地下根莖植物，薑黃的萃取物，桔黃色，也是咖哩粉中常見的香料成分。薑黃素幾乎不溶於水，是脂溶性，且在生薑中的含量也不高，薑黃與一般的食用生薑功效完全不同。它不具任何毒性，WHO（世界衛生組織）建議每天的攝取量在200mg以內，以避免不良反應。但也有實驗結果顯示，大量餵食的小鼠，也沒有明顯的不良反應。
印度是個貧窮的國家，但是老年人罹患老年癡呆的不到美國的1/4，這引起了科學家的好奇，研究結果可能是與他們大量食用咖哩有密切的關係，因咖哩中含有相當分量的薑黃。實驗也證實，薑黃素必須大量使用才有療效。它對於預防老年癡呆有效。
薑黃素最早時是作為酸鹼試劑，染劑，也作為香料，和藥材；應用範圍很廣。它的抗凝血功能使得薑黃素也具有活血化淤的功能。

什麼是BCM-95?


它是一種專利的萃取技術，95是純度，是Dolcas Biotech LLC的註冊商標，有鑑於一般的提煉法其吸收率不高，當使用此種技術可提高其純度及吸收率，使得其藥理特性能充分發揮。人體易於吸收水溶性的物質，而薑黃素的水溶性很低，因此，在一般情形下，人體吸收率非常低。所以這種專利技術可在萃取薑黃素的同時，不止是提高濃縮度，也保留了揮發油及倍半萜等物質，可使得吸收率提高，如此才有療效。（要提高吸收率，一定要有適當的配方，以往的萃取，只萃取薑黃素，所以吸收率低，一定要用BCM-95的產品才有效果。）



美安 (Market America) 薑黃素成分說明


  • 薑黃素
400mg，BCM-95萃取技術使得生物利用率增加6～8倍。
  • 西蘭花（綠菜花）萃取物
167mg，有助于维持谷光甘肽的正常水平，促進不健康细胞的凋亡，具高ORAC值，是強抗氧化劑，所含的蘿蔔硫甙能幫助薑黃素被人體大量的吸收，同時也幫助肝臟合成重要的第二階段的排毒酶。這是一個很重要的成分，使得美安的薑黃素在吸收率一枝獨秀，可以一般的薑黃素高出6～8倍。
  • 硒
100mcg，體內微量元素的一種，抑制癌細胞的生長，促進胰島素的分泌，並有解毒，排毒，防止白內障的功能。是強抗氧化劑，可以還原維他命E，
 

美安 (Market America) 薑黃素與市面上類似產品的比較

 
產品要有效果，最重要的是它的配方，配方才是有效無效的關鍵；單一的薑黃素即使有BCM-95仍有不足處，再配上其他的成分，才能更提高它的效力。
 
市场上同类产品比较


薑黃素的功能與特性


藥理特性—利膽（助膽分泌），抗炎（強抗氧化劑），抗菌（金黃色葡萄球菌），抗癌，防癡呆。是少數能穿越腦血屏障的物質之一。
  • 保肝利膽
促進膽汁分泌，協助肝臟排毒。薑黃素支持第二階段的肝臟解毒酶的合成，包括穀胱甘肽合成酶，血紅素加氧酶等等，這些酶促進體內有害毒物的代謝，使他們不再是有活性的分子。對於酒精的代謝十分有利。它也可以促進正常的肝臟修復。
  • 保護心血管
降低LDL的氧化，防止動脈粥狀硬化
  • 抗癌
干擾某些癌細胞的生長與複製，抑制腫瘤生長，也能誘使某些癌細胞死亡。實驗證明在前列腺癌化療期間，薑黃素可以除去癌細胞自己產生的保護膜，使化療藥物能長驅直入，殺死癌細胞。
  • 保護神經系統，促進細胞再生
保護神經元，有助維持神經系統的健康，促進正常細胞再生
  • 抗炎抗氧化
它是強效的抗氧化劑，對於體內的發炎有很好的效果。（一般人對所謂的炎症有誤解，凡是因細菌或病毒所引起的叫感染；不是細菌病毒引起的才是炎症。而炎症往往是外表沒有症狀的。）
  • 預防癡呆
癡呆症病人腦部都有所謂的β-澱粉蛋白大量堆積在神經節上，形成斑疤，使神經受損所引起的。杜克大學的研究發現，薑黃素可以分解實驗老鼠腦中的β-澱粉蛋白，使得症狀減輕。
  • 手腳冰涼，經痛, 活血化瘀
  • 雄性禿（幫助長頭髮）
它可抑制一種被稱為毛囊殺手（TGF-beta）的功效，結合白藜蘆醇使用，便能刺激年紀大的雄性禿患者重長毛髮
  • 自閉症
John Hopkins在2004年的研究中發現，自閉症患者有可能因腦中炎症而引起，於是有人開始用薑黃素來治療
 

注意事項

  • 由於是脂溶性的產品，最好是在飯中或飯後服用，以產生最佳的吸收。
  • 五歲以下的幼兒及懷孕末期（會刺激子宮收縮）不建議使用薑黃補充劑，
  • 有膽囊、腎臟疾病或出血疾病及免疫功能不全者，由於薑黃素會增加出血，也應停止服用
  • 凡是服用抗凝血藥物的，也不可使用。

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合用產品



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