2014年7月11日星期五

魚油 (Fish Oil) 的保健功能


魚油 (Fish Oil) 的保健功能

一個可促進心血管健康的從魚類體內取出的油脂
 

什麼是Omega 3

魚油是自富含脂肪的魚類體內取出的油脂,一種特別的“不飽和”脂肪酸,魚類本身並不會製造ω-3脂肪酸,而是在攝食浮游藻類或小魚之後所累積的。富含脂肪的肉食性魚類,如鯊魚旗魚鮪魚、都含有大量的ω-3脂肪酸,但是由於他們是食物鏈的高層獵捕者,因此也可能會同時累積了大量的毒素(亦所謂生物放大作用)。因此美國食品藥物管理局建議減少攝取此類肉食性魚類,以避免如多氯聯苯、與氯丹的攝入。
 

美安的魚油

奧米茄3脂肪酸的最佳來源應是魚體,而非魚肝。肝臟製品,如鱈魚魚肝油,雖富含奧米茄3脂肪酸,但是亦有高量的活性維他命A。過度攝取高劑量維他命A,會有潛在健康風險。儘管魚油有許多可能的健康效益,但是絕大多數的魚油是自鱈魚肝或鯊魚肝所提煉而成。由於肝臟功能為解毒代謝或貯藏(如果無法代謝) 汙染物的器官,故肝臟製品中多氯聯苯的含量會比魚本體來得高。所以說魚肝油並不安全,此處所說的魚油不是魚肝油。
最好及最安全的魚油來自魚身,也就是截頭去尾的魚身所提煉的油。假如能從遠離海岸的深海中抓捕,再加上魚身去提煉成油,應當是最純淨,以及最有效的Omega-3油。沙丁魚是底層魚類,可以避免所謂的生物放大作用,所以是很好的選項。基於以上的分析,“深海”的“沙丁魚”,其所提煉的魚身油,應當是最安全也是最純淨的。美安的魚油正是這種油,它是從外海撈捕的沙丁魚,截頭去尾後經過兩次的蒸餾而成,可說是市面上最好的魚油。
 

主要成分

  • 魚身油50%,含【EPA 】900mg and 【DHA】 600 mg
  • 維他命E 23IU

 

與其他產品的比較

魚油(Fish Oil)的保健功能
  • 唯一能比較的是Nodic,讓我們看一下彼此的成分與售價,在amazon.com,shop.com做出下列比較表, 所以可以很容易地看出,美安的產品在性價比的優勢。
 
份量
EPA
DHA
價錢
美安
60
900mg
600mg
62.95
Nordic
30
650mg
450mg
24.6 x 2 = 49加運費
  • Omega-3所含EPA:DHA的黃金比例就是3:2,如此才能發揮最佳效果。每2顆魚油可提供3000mg,人體須要至少這量才能產生效果。美安的魚油都做到了。
  • 50%的純度是指美安的魚油含有高達50%的EPA及DHA脂肪酸,這是目前市面上最高純度的魚油。
  • 由於是來自深海的小魚油,美安的魚油完全避免了汞中毒的風險。許多大型魚類由於獵食多種魚而產生生物放大作用,其本身體內就含有重金屬,由大型魚類提煉的魚油吃了反而對人體有害。
 對比關鍵:DHA,,EPA含量, 材料來源魚群的選擇,是否合Vitamin E一起(EPA,DHA比較容易氧化),

產品功能


我們體內的omega-3(多來自魚油)與omega-6(多來自植物油,炒菜油)必須保持在某種比例之內,以維持健康,通常是越低越好,1:1幾乎可說是無病,比例越高則患病機會越大,尤其是心血管,癌症,炎症等。
  • 促進心血管健康,可降低血壓。
  • 降血脂,增加HDL,減少LDL。
  • 消炎,可以改善—紅腫痛(細菌感染的)—帶來的不適;對於體內的炎症(非細菌感染的,不易察覺的)也有很好的效果
  • 對孕婦及胎兒的大腦發育有很大的幫助
  • 對在校學生,本產品可促進神經細胞延伸,增加腦容量,促進智慧及記憶力
  • 對老年人,DHA能通過腦際視網膜屏障,防止視力衰退及腦神經細胞萎縮,衰退和死亡。
  • 對癡呆患者,本產品可促進殘存腦神經細胞生出新突觸,改善及避免呆症惡化。
  • 對免疫系統的疾病有預防及改善效果。

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注意事項

  • 正常的人每天只需服用2粒,共得3000mg魚油,以獲得足夠的DHA和EPA;有病的人,須服用至少4~6粒
  • 手術後須服用稀血藥物的,請參考醫生意見
 

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